Запор, понос, вздутие живота и другие признаки нарушения пищеварения могут быть симптомами болезней желудочно-кишечного тракта. Но очень часто появление этих неприятностей провоцируют наши любимые продукты. Давайте разберемся, какие продукты вредны для пищеварения.
Булочки, кондитерские изделия из песочного и слоеного теста – любимые продукты многих из нас. Иногда даже опасение за фигуру не может удержать человека от желания лакомиться ими каждый день. Но выпечка из муки высшего сорта может быть причиной запора.
Для решения проблем с запорами препараты, содержащие сену, - не лучшее средство, так как при постоянном использовании развивается привыкание к сене. Длительно принимать не стоит.
Мельничук Надежда Александровна
диетолог Задать свой вопросВ норме в кишечник поступают вещества, которые формируют большой пищевой комок, и он легко передвигается. Но мучное и сладкое легко усваивается и переваривается. Эти любимые продукты не создают пищевого комка, и организму не хватает объема, чтобы кишечник физически проталкивал еду.
Фаст-фуд объединяет в себе мучную и жареную пищу, а поэтому с удвоенной силой провоцирует нарушение пищеварения. Жареная пища содержит слишком много жира, который не может быть нормально переработан пищеварительной системой. Злоупотребление жирными продуктами питания фаст-фуда может стать причиной диареи.
Расстройство пищеварения также провоцируют жирные фаст-фудовские соусы и десерты. Так что забудьте о гамбургерах, пицце и других любимых продуктах «быстрой еды», если после посещения фаст-фуда у вас появляются симптомы нарушения пищеварения. Домашних слишком жирных блюд это тоже касается.
Бесспорно, молочные продукты – это часть здорового питания. Но у некоторых людей молоко и молочные продукты могут стать причиной диареи, газов и других симптомов расстройства пищеварения. Это связано с непереносимостью лактозы (сложный сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах) и обусловлено недостаточностью фермента лактазы.
Молочные продукты все полезны, если они не содержат всевозможных добавок - фруктовых наполнителей и т.п. Если непереносимость лактозы, молоко следует употреблять с зеленым чаем или заменить его на кисломолочные продукты.
Скиталинская Оксана Васильевна
диетолог, Киев Задать свой вопросЛактазная недостаточность может быть врожденной. Она часто появляется у людей после перенесенных заболеваний ЖКТ и операций на кишечнике и желудке. В этом случае человеку стоит повременить с любимыми продуктами на основе молока, пока работа фермента восстановится.
Шоколад – любимый продукт многих из нас, независимо от пола и возраста. Но пристрастие к нему может быть причиной запора. Он содержит вещества, которые в некоторой степени тормозят и парализуют мускулатуру кишечника, что мешает ему своевременно опорожниться.
Если вы страдаете от хронических запоров или синдромов раздраженного кишечника, воздержитесь от употребления шоколада.
Газированные напитки стимулируют избыточную выработку желудочной кислоты, что способствует появлению симптомов расстройства пищеварения. Кроме того, в газированных напитках в качестве подсластителя используется фруктоза, которая обладает слабительным эффектом.
К сожалению, это не полный перечень любимых продуктов, которые могут вызвать нарушение пищеварения. Но если вы ограничили себя в этих продуктах, а симптомы расстройства пищеварения не проходят, рекомендуем вам обратиться за консультацией к терапевту или гастроэнтерологу. Ведь нарушение стула, боль в животе и метеоризм могут указывать на то, что у вас развилось заболевание пищеварительной системы.
Елена Кукуевицкая
Фото: Depositphotos
