С наступлением зимы вопрос о том, какое средство лучше успокоит боль в горле, становится особенно актуальным: алкоголь, специи или лимон с медом? И есть ли тому научное обоснование?
На удивление, и горячие, и холодные напитки могут облегчить боль в горле, с которой регулярно сталкивается большинство людей в сезон простуды и гриппа. Теперь важно понять, какой продукт самый эффективный?
Лимон и мед - самое популярное лекарство
Самым распространенным напитком, пожалуй, является горячий чай с лимоном и медом. Наша вера в это чудо-средство передается из поколения в поколение.
Такой выбор в основном основывается на рекомендациях друзей и близких, хотя и подкрепляется фактами о большом количестве витамина С в лимоне и антибактериальных веществах в меде.
Лимон богат витамином С. Интересно, что для лечения простуды витамин С начали использовать еще в 1940-х годах, правда, результаты различных клинических испытаний, проводимых с тех пор, варьируются. В то время как в предыдущих исследованиях сообщалось, что прием витамина С сокращает период протекания заболевания, последние исследования утверждают, что для населения в целом он неэффективен.
Тем не менее, в качестве профилактики ОРВИ витамин С рекомендуют людям, которые регулярно выполняют тяжелые физические нагрузки, подвергаются воздействию неблагоприятных условий, а также люди с уровнем витамина С ниже рекомендуемого. Но нет никаких доказательств того, что он успокаивает боль в горле.
Мед, вирусы и боль в горле
Мед известен своими антимикробными свойствами. В одном из исследований было обнаружено, что мед Манука эффективен в снижении скорости распространения вируса гриппа - причины заболевания.
Когда дело доходит до боли, мед изучается в основном в контексте тонзиллэктомии, и исследования показали, что мед эффективен. Бинго! Другие исследования изучали эффективность меда для успокоения кашля, связанного с простудой и гриппом. Здесь несколько клинических испытаний показали небольшое улучшение ночного кашля и качества сна у детей в возрасте старше 1 года.
Таким образом, мед, вероятно, помогает справиться с болью, а вот лимон может не ускорить выздоровление.
Алкогольные напитки занимают второе место
Хотя лимон и мед - явные победители в гонке по борьбе с болью в горле, алкогольные напитки уверенно занимают второе место.
Хотя есть свидетельства того, что алкоголь может убивать вирусы, ответственные за простуду и грипп, это относится только к дезинфицирующим средствам или леденцам для горла, содержащим алкоголь.
Алкоголь обладает анестезирующим эффектом, но нет никаких научных доказательств преимуществ, которые мы приписываем различным алкогольным смесям в успокоении нашего больного горла. Это чисто спекуляция.
Однако алкоголь является еще и сосудорасширяющим средством. Таким образом, если вы чувствуете озноб и боль из-за вирусной простуды или гриппа, алкогольный напиток может придать румяный оттенок вашим щекам и помочь вам почувствовать теплоту и расслабление.
Специи и пряности
Последнее место в этом списке занимают специи. Например, некоторые считают имбирь эффективным средством успокоения боли в горле. И действительно, имбирь, как было показано, уменьшает боль.
В одном исследовании ученые использовали компьютерное моделирование, чтобы выяснить, может ли имбирь предотвратить инфекцию гриппа - особенно штамм H1N1, вызывающий свиной грипп. Команда обнаружила, что активный ингредиент в имбире предотвращает вторжение вируса в человеческие клетки.
Вторая по популярности специя - корица. Согласно одному из исследований, компонент, содержащийся в эфирном масле, содержащемся в корице, ингибировал рост вируса гриппа A in vitro и in vivo. Но никаких конкретных исследований, касающихся корицы и боли в горле, нет.
Вердикт
Согласно исследованию, опубликованному в 2016 году, 99 процентов людей используют определенную форму домашнего лечения для устранения симптомов простуды или гриппа. В результате, мед был явным фаворитом в списке, его выбрали 42 процента участников.
По словам профессора Рона Эклса, бывшего директора Common Cold Centre в Школе биологических наук в Университете Кардиффа, горячие напитки, особенно сладкие, помогают смазывать больное горло и успокаивают боль.
