В жаркую погоду риск возникновения кишечных инфекций возрастает. Проблемы могут возникнуть, если инфекцию не распознать вовремя.
Мы живем в симбиозе с многими «полезными» бактериями. Но когда в желудочно-кишечный тракт попадают «вредные» бактерии, человек может стать жертвой ряда серьезных воспалительных процессов в желудке и кишечнике. Существует масса способов проникновения «вредных» бактерий в организм человека, но, тем не менее, наиболее распространенные - это контакт с зараженной пищей и / или неочищенной водой.
Что такое кишечные инфекции?
Кишечная инфекция - это инфекция, вызванная бактериями, вирусами, дрожжами, плесенью, грибком, кишечными паразитами. Перечисленные организмы создают хаос в желудочно-кишечном тракте человека и очень часто становятся возбудителями инфекций кишечника и мочевых путей. Кишечная бактериальная инфекция может даже представлять опасность для жизни. Угроза зависит от типа бактерий, вызвавших инфекцию.
Причины кишечных инфекций
Чаще всего причиной кишечной инфекции является пища, которую мы едим. Если пища не обрабатывается согласно общепринятым правилам, есть шансы, что человек может заразиться бактериями. Кроме того, причиной кишечной инфекции может стать несоблюдение правил хранения пищи. Если еда остается на открытым воздухе на протяжении долгого времени, она может стать питательной средой для бактерий.
«Если вы что-то покупаете в ларьке или просто с рук на улице, речь даже не идет о том, насколько это полезно или вредно с точки зрения пищевой ценности, это может быть просто опасно, с точки зрения заражения кишечной инфекцией»,-говорит Василий Исаков, зав.отделением клиники института питания РАМН.
Симптомы кишечных инфекций
Боль в животе: Чаще всего боль в животе вызвана бактериями. Часто спазмы могут быть продолжительными и длиться от 3 до 4 минут.
Тошнота: Это один из самых распространенных симптомов кишечных инфекций. Если тошнота и отвращение к пище продолжается в течение длительного периода времени, необходимо обратиться к специалисту.
Диарея (понос) : Очень часто, патогенные микроорганизмы, присутствующие в желудочно-кишечном тракте становятся причиной диареи. Диарея (понос) может привести к обезвоживанию, поэтому не забывайте о данном симптоме кишечных инфекций и относитесь к нему серьезно.
Потеря аппетита: существует много причин, которые могут привести к потере аппетита и кишечные инфекции - одна из них.
Запор: если кишечная инфекция связана с паразитами, у вас могут начаться запоры. Глистная инвазия может сделать процесс дефекации очень сложным.
Синдром раздраженного кишечника: при паразитарных инфекциях также может возникнуть синдром раздраженного кишечника.
Нарушения сна: очень немногие знают, что кишечная инфекция может вызывать нарушения сна. Инфекция вызывает раздражение и человеку трудно заснуть. Когда человек спит, организм пытается устранить токсины из печени, но паразиты делают эту задачу трудновыполнимой.
Нарушения иммунной системы: патогенные микроорганизмы, присутствующие в организме, поглощают все питательные вещества и тем самым ослабляют иммунную систему, что может привести к анемии.
Скрежетание зубами: ночной скрежет зубами, известный, как бруксизм, является симптомом интоксикации, связанной с патогенными микроорганизмами.
Депрессия: среди различных причин, которые могут привести к депрессии, числятся и кишечные дрожжевые инфекции.
Головные боли: это симптом кишечной дрожжевой инфекции. Если вы страдаете от частых головных болей, не теряйте времени, обратитесь к врачу и пройдите обследование, в том числе и на кишечные инфекции.
Сыпь на коже: сыпь на коже, а также зуд и жжение, также могут быть симптомами кишечной инфекции.
Когда обращаться к врачу
Поводом для немедленной госпитализации может служить:
- сильная слабость;
- жажда;
- сухость во рту;
- стул, чаще 8 раз в день;
- температура выше 40.
Профилактика кишечных инфекций
Всемирная организация здравоохранения разработала 5 превентивных мер, направленных на предотвращение развития кишечных инфекций. «Правило первое - это поддержание чистоты и соблюдение правил личной гигиены. Мытье рук, мытье рук перед приготовлением пищи, мытье рук перед приемом пищи, качественное мытье кухонной посуды, защита продуктов от насекомые, грызунов и других животных. Второе правило - это раздельное хранение готовых и сырых продуктов, использование отдельной посуды для готовых и сырых продуктов. Смешение продуктов нельзя допускать, потому что одним и возникновения того же сальмонеллеза является обсеменение готовой пищи посредством контакты с сырыми продуктами. Третье правило - обработка пищевых продуктов. Хорошо прожаривайте/ проваривайте мясо, яйца или морепродукты. Четвертое правило - правильное хранение готовой пищи. Скоропортящиеся продукты должны храниться ее более чем 2 часа при комнатной температуре. Пятое правило - использование безопасной очищенной (кипяченой) воды и продуктов», - говорит В. Белкин, заместитель главного врача по эпидемиологическим вопросам ЦРБ АГО.
Если вы подозреваете у себя кишечную инфекцию и решили «разобраться» с ней самостоятельно, вам отводятся ровно сутки на то, чтобы с помощью модных современных противомикробных препаратов или народных методов вернуть свой организм в норму. Не получилось - поручите эту задачу врачу.
