Вас мучают запоры? От этой проблемы можно избавиться, если откорректировать систему питания.
- болезней желудка;
- болезни двенадцатиперстной кишки;
- геморроя;
- полипов кишечника.
При эпизодическом запоре, скорее всего, имеет место неправильное питание, что привело к временному сбою в работе пищеварительного тракта. В случае длительного запора необходимо обязательно показаться врачу, дабы выяснить причину. Только после того, как будет установлен точный диагноз, можно эффективно справиться с симптомом.
Образ жизни и питание
Примечательно, что за последнее время распространенность запоров стала намного выше, чем еще 20-30 лет назад. Способствуют этому несколько факторов: гиподинамия, несоблюдение режима питания, употребление большого количества «рафинированной» пищи и животных белков. Кроме того, к запорам могут привести и диеты, которыми так часто увлекаются жаждущие скинуть несколько килограмм.
Одним из самых эффективных средств при запорах является корректировка питания. Рекомендованное питание при запорах является как отличной профилактикой, так и эффективным средством лечения запоров.
Клетчатка, клетчатка и еще раз клетчатка!
Многочисленными медицинскими наблюдениями отмечено, что народы, которые потребляют много клетчатки, практически не страдают от запоров. К тому же, богатая клетчаткой пища снижает вероятность развития рака толстой кишки. В чем же секрет клетчатки? Все дело в том, что пищевые волокна частично перевариваются лишь кишечной микрофлорой. К тому же, клетчатка адсорбирует большое количество воды, что значительно увеличивает объем каловых масс, тем самым снижая риск развития запоров. Клетчаткой богаты отруби злаков, сырые овощи и фрукты. В этой связи, во время запоров переходите на хлеб грубого помола, и избегайте рафинированной пищи.
Пейте воду
Безусловно, для того чтобы клетчатка впитывала воду, ее необходимо откуда-то брать. Поэтому пейте больше воды (считается, что минимум 2 литра в сутки жидкости будет хорошей профилактикой запоров), если, конечно же, у вас нет проблем с почками. Можно приготовить отвары на основе лекарственных трав от запоров, например отвар ромашки, настой рябины или зеленый чай с молоком. Запрещается употребление сладких газировок.
Чаще питайтесь
При запорах показано дробное питание - 5-6 раз в сутки. Продукты не стоит подвергать длительной кулинарной обработке (лучше сырые). При этом исключите из рациона питания продукты, способствующие образованию газов: бобовые, редька, щавель, лук, чеснок, рис, кисель и другие.
СОВМЕСТИМА ЛИ ДИЕТА С ПИКНИКОМ?
Что можно есть при частых запорах?
- Хлеб из муки грубого помола.
- Кисломолочные продукты, сыр, творог, сметана, кефир.
- Растительное и сливочное масло.
- Чай, фруктовые и овощные соки.
- Овощные супы, а также супы на мясном бульоне.
- Овощи и зелень. Особенно полезны при запорах свекла и капуста.
- Фрукты и ягоды. Особенно полезны при запорах чернослив, абрикосы, инжир, дыня.
Что запрещено при запорах?
- Сдобное и слоеное тесто.
- Жирная пища: жирные сорта мяса, рыбы и птицы.
- Копчености и консервы.
- Черника и все, что сделано на основе черники.
- Шоколад и кремы.
- Алкогольные напитки.
- Рис и манная крупа.
Михаил Хецуриани
