Собрать ребенка в школу - задача, требующая терпения и навыков. Мы хотим вам помочь, и облегчить хотя бы часть этого процесса - ланчи. Предлагаем вам 8 вариантов полезных и вкусных школьных ланчей, которые понравятся даже придирчивым едокам. Кроме того, такие ланчи подойдут и для взрослых, которые ищут варианты полезной еды (взамен бутербродам), которые можно взять с собой на работу.
Большинство родителей пытаются найти баланс между питательными блюдами и тем, что ребенок захочет съесть. Планирование, заготовки, а также разнообразие свежих и вкусных продуктов помогут решить эту задачу. Ведь, что может быть лучше, чем открыть ланч-бокс ребенка, вернувшегося из школы, и обнаружить, что он съел все до последней крошки?
Советы по приготовлению школьных ланчей
- Планируйте наперед. Собирайте ланчи с вечера, а также заготавливайте большие порции продуктов с длительным сроком хранения заранее, например, в воскресенье.
- Миксуйте. Включите воображение, чтобы ваш ребенок не заскучал. Миксуйте различные закуски, фрукты, углеводы и белки. Используйте остатки кексов, макаронных салатов, лапши и других блюд.
- Позволяйте ребенку учувствовать в приготовлении. Позвольте вашему ребенку самостоятельно собирать свой ланч-бокс, выбирать продукты или делать некоторые заготовки.
- Используйте разные соусы и заправки. Йогурт, хумус, гуакамоле и сальса придадут любому блюду больше вкуса и аромата.
- Используйте ланч-боксы с множеством отсеков. Наличие ланч-бокса с множеством отделений поможет вам не забывать класть в него все компоненты сбалансированного питания. Хранение зерновых, белков, фруктов и овощей в разных отсеках придаст ланчу более красочный и интересный для детей вид. Это понравится и придирчивым едокам, которые не любят, когда продукты смешиваются.
- Следите за безопасностью. Многие продукты могут храниться при комнатной температуре, но имейте в виду, что к некоторым лучше положить пакетик со льдом, чтобы они оставались прохладными. Также убедитесь, что вы не положили продукты, употребление которых запрещено на территории школы.
8 простых школьных ланчей
Здесь вы найдете простые ингредиенты, советы и рекомендации, которые помогут вам быстро собрать вкусный ланч для ребенка. Ланч-боксы, контейнеры и силиконовые отсеки вы без труда сможете найти в любом посудном магазине или интернете. Не бойтесь смешивать, сочетать и заменять любые ингредиенты в соответствии с вашими вкусами.
Мексиканский ланч (без глютена и орехов)
- Чипсы из кукурузы (тортильи)
- Измельченный сыр (используйте веганский сыр или любую другую безмолочную версию)
- Мясо индейки
- Свежие фрукты (дольки персика, кусочки арбуза, черника, ежевика)
- Сыр и помидоры (нарезанные кружочками для сервировки)
Сырные рулеты и орехи
- Лаваш, кусочки индейки, мягкого сыра и сыра чеддера, скрученные в рулеты
- Сырой миндаль
- Сырые овощи (сельдерей, помидоры черри, цветная капуста и цуккини)
- Цельнозерновые крекеры со сливочным маслом
- Свежие фрукты (кусочки яблока, виноград)
Безглютеновый и безмолочный ланч
- Пита или тортилья (используйте цельнозерновые или безглютеновые лепешки)
- Фруктовые чипсы (например, яблочные или банановые)
- Кабачок или огурец
- Кусочки индейки
- Цельнозерновые безглютеновые мини-крекеры
- Хумус
- Свежие ягоды и фрукты (кусочки яблока, клубника, черника и ежевика)
- Семена тыквы и сушеная клюква
Яичные сэндвичи
- Сэндвичи с яичным «салатом» (яичница, смешанная с греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перецем, между двух ломтиков цельнозернового хлеба), нарезать маленькими порциями
- Вареная кукуруза на початке
- Домашний греческий йогурт
- Сырые овощи (зеленый горошек, томаты черри, измельченная морковь, консервированный нут)
- Арбуз, нарезанный кубиками
Яичные сэндвичи с фруктами
- Сэндвичи с яичным «салатом» или курицей (яичница, смешанная с греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перцем, между двумя кусочками цельнозернового хлеба с листьями салата), нарезать кусочками
- Вареная кукуруза на початке
- Семена тыквы и сушеная клюква
- Простой греческий йогурт
- Свежие ягоды и фрукты (кусочки яблока, клубника, ежевика и черника)
Пицца-ланч
- Лепешки тортилья
- Кусочки пепперони из индейки
- Соус для пиццы или сальса
- Измельченный сыр, с кусочком помидора сверху
- Сырые овощи (томаты черри, нарезанные огурцы или цуккини, измельченная морковь)
- Свежие фрукты (арбуз кубиками, виноград, кусочки яблок)
Нутовые сэндвичи
- Сэндвич из толченного нута с цельнозерновым хлебом (растолочь нут, смешать его с толченым авокадо, солью, перцем и листьями салата), нарезать небольшими кусочками
- Свежие фрукты (кусочки персика, ежевика, арбуз кубиками, банан)
- Сырые овощи (цуккини, огурец и/или сельдерей)
- Хумус с зеленым горошком и цельнозерновыми мини-крекерами
Тако-салат
- Сушеная и замороженная клубника и черника
- Банановые или другие фруктовые чипсы
- Энергетические конфеты с сушеной клюквой
- Тако-салат (листья салата, фасоль, нарезанные помидоры и измельченный сыр)
- Несладкий яблочный соус
- Виноград
Список продуктов для 8 ланчей
Основные
- «Салат» из яиц, тунца или курицы
- Толченый нут и авокадо
- Кукурузные чипсы
- Сыр твердый и мягкий
- Мясо индейки
- Пита
- Фасоль
- Пепперони
Овощи
- Огурцы
- Цуккини
- Брокколи
- Цветная капуста
- Зеленый горошек
- Томаты черри
- Морковь
Фрукты
- Бананы
- Яблоко
- Ягоды
- Персик
- Виноград
- Сушеные и замороженные фрукты
Закуски
- Соус сальса
- Греческий йогурт
- Крекеры
- Энергетические конфеты
- Семена тыквы или другие семена
- Сырые орехи
- Сливочное масло
